Das Interesse an dem Keukengebouw, das im Rahmen der Denkmaltage auf der Groot Schuylenburg in Apeldoorn gezeigt wurde, war groß. AKOR war natürlich gerne bereit, als ausführende Baufirma an der denkmalgerechten Restaurierung der 4 jüdischen Villen teilzunehmen! Und ROKA ist der Entwickler dieses Projekts. Mit Dank an Hans van de Water (Tage des offenen Denkmals) und Marijke Ron (Erklärung Jüdische Küche) und die anderen, die dies möglich gemacht haben.
